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主料
輔料
具體步驟
1.黃瓜洗乾淨切條
2.用鹽醃製5分鐘,拌均勻,煞出水分來
3.香菜切碎,蒜切沫,辣椒油適量
4.黃瓜醃製好,控水分放在小盆裏放入蒜末香菜
5.在放入辣椒油,味精適量,個人覺得拌涼菜用味精調味好吃,拌均勻,鹽不用放了
6.爽口清脆的黃瓜條就做好了
烹飪技巧
黃瓜要用鹽醃製5分鐘
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