自己做的雞蛋炸醬怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：2個

輔料

黃豆醬 ：適量
蔥 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備好黃豆醬

2.雞蛋攪勻，蔥切蔥花

3.熱油鍋，將雞蛋炒散

4.雞蛋炒成形後加入黃豆醬

5.翻炒均勻

6.小火加適量清水熬一會兒

烹飪技巧

雞蛋醬加清水熬煮一會兒，邊熬邊用鏟子不停的攪動，以免糊鍋