美味的清蒸藕餅怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這個清蒸藕餅的做法真的是很簡單的，也很適合現在的季節吃，當然其他季節也是可以的吃的，希望大家能喜歡，我覺得我這道菜一定會推薦到大家的心坎裏去，是很合時宜的菜餚，菜做出來的時候香氣都能直接竄進我們的心裏~我都決定今天晚上就做這道了。

主料

藕 ：200
豬肉 ：200

輔料

醬油 ：2大勺
玉米澱粉 ：30
胡椒粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：3
白砂糖 ：5

具體步驟

1.蓮藕磨碎成蓉

2.豬肉碎加鹽順一方向攪拌

3.攪拌至起膠

4.加入醬油，糖，胡椒粉攪拌均勻

5.加入澱粉繼續攪拌

6.最好倒入藕蓉

7.攪拌均勻

8.放入抹有油的盤子中壓成餅狀

9.水開後猛火蒸15分鐘即可上桌

烹飪技巧

攪拌的時候謹記一定要順一方向來攪拌，這樣纔會好吃的哦。