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“這是一道快手小炒,適合每天忙於工作的同志們,材料簡單,配料簡單,味道卻不簡單。。。。”
1、所需用到的材料。
2、香乾洗淨切片(不需太薄,不然炒的時候容易碎),青椒切斜片,大蒜及香芹切碎。
3、鍋裏下油,小火炒香蒜粒。
4、放入青椒扁炒,炒到發軟。
5、下入香乾翻炒均勻。
6、倒入一小勺生抽,一小勺老抽翻炒。
7、放入香芹丁翻炒。
8、最後撒入少量鹽,淋小許麻油即可出鍋。
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