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主料
輔料
具體步驟
1.原料圖片
2.大蒜搗成蒜泥,蔥、薑切片
3.雞翅洗淨瀝乾水分,加鹽、料酒、蒜泥、蔥、姜醃漬入味
4.再過上一層糯米粉
5.放溫油中炸金黃色
6.裝盤
烹飪技巧
炸的時候要掌握好油溫
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