夏天天氣顏色最適合吃涼拌菜了,我每次都喜歡就着麪條吃,清脆爽口,簡直不要太美味了。涼拌黃瓜的精髓就是手拍黃瓜,這樣做出來的黃瓜口感纔好,味道棒極了。涼拌黃瓜的適合還可以加入適量的白糖,食醋,香菜進行提味。
主料
黃瓜 :兩根輔料
香菜 :一把食鹽 :適量
食醋 :適量
味精 :適量
蒜泥 :適量
詳細步驟:
第一步
先把黃瓜洗淨,削皮。
第二步
把洗好的黃瓜切斷備用。
第三步
將黃瓜切成兩到三釐米左右的小塊。
第四步
加入耗油、蒜末、食醋等進行調汁。
第五步
將調好的汁倒入黃瓜中。
第六步
將黃瓜充分攪拌就能食用蠟。