孜然羊肉串怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

羊肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
孜然粉 ：適量
辣椒粉 ：適量
白胡椒粉 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
蔥花 ：適量
竹籤 ：適量

具體步驟

1. 羊肉切小塊，加鹽、生抽、孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉和料酒抓勻後，放入冰箱醃製一夜。

2. 第二天出門前用竹籤串上。

3. 烤的時候趁旺火，一面刷上油後馬上翻面再刷油。待變色後翻面繼續烤。

4. 兩面都變色時，再撒上一點孜然粒和辣椒粉，再刷少許油，撒上蔥花，開吃！