尖椒炒豬蹄怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬蹄 ：2只
尖椒 ：5個

輔料

鹽 ：兩小勺
味精.雞精 ：適量
甜麪醬 ：一勺
蒜末 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1. 熏製好的豬蹄兩隻，用刀切成小塊。

2. 蔥薑蒜切好備用，尖椒切成菱形塊。

3. 熱鍋放油，放入蔥末，薑末，蒜末，炒香後倒入一湯匙甜麪醬，翻炒兩下，倒入豬蹄翻炒均勻，大約一分鐘，倒入尖椒，放鹽半湯匙，翻炒三四分鐘，依個人口味放入適量雞精或者味精。翻炒均勻。淋適量香油，翻炒出鍋。