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主料
輔料
具體步驟
1.用少許鹽醃西葫蘆至出水
2.準備麪粉和雞蛋液
3.先裹麪粉再裹雞蛋液
4.平底鍋放油六成熱加入裹好的西葫蘆煎至今黃即可出鍋盛盤
烹飪技巧
吃的時候根據個人口味調好醬汁沾用,簡單點一點醬油即可
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