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主料
輔料
具體步驟
1.蘆蒿洗乾淨備用,豬肉洗乾淨切絲備用
2.鍋裏放油待油熱後準備炒菜
3.先把豬肉絲倒入鍋中爆炒
4.把蘆蒿倒入鍋中翻炒
5.待蘆蒿變色後放適量鹽,料酒和水,大火燒開
6.待菜熟後放適量雞精調味即可關火
7.蘆蒿炒肉絲完成咯!
烹飪技巧
放適量料酒,去肉腥味
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