之前在外面農莊吃烤羊排的時候就覺得炒雞好吃的,所以今天特意去時常買了羊排回家準備做一道生菜卷羊排,畢竟食肉動物一天沒有肉的生活是活不下去的啊,不過羊肉通常是有一股味道的,介意大家在煮之前先用開水燙一下可能會沒有那麼濃。
主料
羊排 :500生菜 :50
輔料
油 :適量燒烤醃料 :適量
具體步驟
1.羊排用清水泡2個小時泡出血水
2.準備涼白開調好汁
3.放入羊排,醃汁剛好沒過羊排爲宜
4.封上保鮮膜,冰箱醃一晚上
5.烤盤上先刷一層油,再擺放羊排,再往羊排上刷一層油
6.預熱200度烤45分鐘,羊排就烤好了
7.洗好的生菜,挑最裏面的嫩嫩的葉片
8.撕下羊排肉,生菜一卷,太好吃了
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