主料
龍利魚 :300輔料
食用油 :適量鹽 :適量
胡椒粉 :適量
麪包糠 :適量
番茄沙司 :適量
具體步驟
1.凍魚條解凍洗淨擠幹水份用鹽,胡椒粉醃30分鐘。
2.麪包糠倒入乾淨的盤中
3.將魚塊逐個沾上面包糠
4.沾好麪包糠的魚塊
5.鍋中放油,放沾上面包糠的魚塊煎
6.一面煎好,翻另一面煎
7.兩面都煎金黃色後裝盤,我還放了點番茄沙司,可以享用了。
龍利魚營養價值高,可以下人羣可不宜吃哦:出血性疾病患者忌多吃;肝硬化病人忌吃;結核病人在抗癆治療過程中忌吃;痛風患者不宜吃。