自己做的豆渣餅怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：3個
豆渣 ：200
麪粉 ：150

輔料

鹽 ：適量
水 ：適量
五香粉 ：適量
蔥 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1.豆渣200克放入盆中

2.加入雞蛋3個

3.攪勻後，放入麪粉150克

4.再放入蔥，鹽，五香粉

5.再加入適量的水

6.攪拌攪勻，調成稀糊

7.平鍋，小火燒熱，放入少許油，放入一勺麪糊

8.抹平，等凝固了翻一面，兩面都烙好了，取出。

9.烙好後趁熱吃

烹飪技巧

豆渣因爲溼度不一樣，根據稀稠自己掌握，若是餅厚點，水就少加一點，烙成小餅，我調的比較稀，烙的薄餅。