黃椒燜草魚是由草魚塊爲主要材料，搭配洋蔥等配料製作而成的。整個步驟比較容易模仿製作，很快就能學會了。鮮美的魚肉搭配辣椒，十分美味，辣醬將味道更突出。賣相出衆，食材也是平時會接觸到的，適合一家大小一起品嚐哦，快來嘗試做一下吧。
主料
草魚塊 ：適量洋蔥 ：適量
黃燈籠辣椒醬 ：適量
紅辣椒 ：適量
輔料
油 ：適量具體步驟
1.鍋里加水放料酒.薑片.水燒開.關火.放入魚塊蓋上鍋蓋燜一下.幾分鐘就可以了不然這麼新鮮的魚就浪費了、
2.熱鍋涼油放入姜蒜末
3.姜蒜末炒香加入雙椒炒香
4.取一個砂鍋.底層鋪滿洋蔥.放上魚塊、鋪上煎好的辣椒鋪在魚身上、加上蒸魚醬油、料酒..上火砂鍋燉直到砂鍋冒煙.別擔心洋蔥會出水不用往砂鍋加水
5.洋蔥真的很愛出水
