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主料
輔料
具體步驟
1.準備豬肉,用醬油拌一下,會入味一點。
2.在鍋裏倒入油待又熱後放入姜。
3.然後放入肉在鍋裏翻炒,倒入少許黃酒。
4.將肉盛起。
5.再在鍋裏到少許油。
6.待油熱後,放入辣椒在過來翻炒。
7.加入少許鹽。
8.再加入少許水。
9.翻炒一會再加入蘑菇精,就可以起鍋了。
烹飪技巧
我炒的基本都是家常炒法,味道還好了,反正我兒子和老公都很喜歡吃。今天加了點紅辣椒在裏面覺得顏色好好看啊。
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