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主料
輔料
具體步驟
1.麪條入鍋煮開,撈起。
2.白菜入水焯燙,撈起。
3.鍋熱油,加入肉絲炒至變色。
4.加入青椒 胡蘿蔔絲炒制。
5.加入適量鹽和雞精調味。
6.最後將炒好的青椒肉絲鋪於麪條上即可。
烹飪技巧
麪條煮開之後過一下涼水,口感更好。
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