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主料
輔料
具體步驟
1.蘿蔔尾洗乾淨,放碗裏待用
2.鳥仔螺洗乾淨,沙子是沒有了,可是開螺時候會有碎的螺殼,所以要洗乾淨碎螺殼。
3.薑切片,辣椒三顆也要切碎。
4.放油放辣椒和姜
5.放鳥仔螺,螺會出水的
6.見螺水滾開後,放入蘿蔔尾,炒一會,放耗油,翻炒均勻後悶2-4分鐘就可以了!
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