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主料
輔料
具體步驟
1.媽媽切蒜薹。
2.凍成一坨的瘦肉上切幾片下來。
3.一點油,燒熱。
4.炒肉片,加點醬油。
5.放入蒜薹翻炒,這時候加點鹽。夠簡單吧?可是很好吃,老公和我都很喜歡啊。
烹飪技巧
蒜薹不要炒太久,纔會嫩。肉片要從凍肉上切,纔會薄。這就是媽媽的祕訣啊。
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