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主料
輔料
具體步驟
1. 將蝦仁洗淨,裝入碗內,加入鹽、料酒、水澱粉拌勻;青椒洗淨切成條形。
2. 炒鍋注油燒至六成熱,倒入蝦仁,炒熟取出。
3. 炒鍋注油燒熱,下入青椒翻炒至斷生,倒入甜玉米,蝦仁煸炒,加入鹽、雞精、料酒翻炒幾下,用水澱粉勾芡。
4. 出鍋即可。
烹飪技巧
色澤鮮亮,鮮甜爽口。 此物富含高的膠原蛋白,對女性很有幫助。
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