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主料
輔料
具體步驟
1. 西紅柿切小塊,豆腐切方塊。
2. 鍋內熱油,下豆腐,煎至金黃,下毛豆,炒至五熟,起鍋備用。
3. 鍋內入油,入蒜,再入西紅柿,搗爛成泥。
4. 放入步驟2。繼續翻炒,待熟時,放入鹽和雞精,水澱粉勾芡即可。
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