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主料
輔料
具體步驟
1. 新鮮的雞翅膀(處理乾淨後),用鹽,醬油,蜂蜜,白酒,醃製入味,大約要半天時間
2. 在醃製好的雞翅膀中撒一點點澱粉(一小撮就好),拌勻,然後燒熱油鍋,雞翅下鍋炸
3. 炸到雞翅變成漂亮的金色,撈出裝盤,在上面撒些蔥末薑末
4. 最後入鍋蒸制,直到把雞翅蒸爛爲止,吃的時候,輕輕幾咬骨頭就能嚼爛了
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