DIY美食|番茄醬怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

西紅柿 ：2500
檸檬 ：1個

輔料

冰糖 ：適量

具體步驟

1.準備好西紅柿

2.容器用開水煮過，瀝乾水份備用

3.西紅柿洗淨用刀劃十字架

4.放進開水裏燙一下

5.去掉皮

6.再切小塊

7.放進攪拌機打成汁

8.倒入不鏽鋼鍋裏大火燒開

9.轉小火慢慢熬，一直熬到水份揮發完（再水份揮發後要用鏟子不停的攪拌以免糊）

10.再擠入檸檬汁

11.攪拌均勻，再煮5分鐘即可關火

12.成品出來了

烹飪技巧

轉小火慢慢熬，一直熬到水份揮發完（再水份揮發後要用鏟子不停的攪拌以免糊）