幹鍋雞、幹鍋蝦相信大家都吃過，但是你吃過幹鍋麪筋嗎？幹鍋麪筋的做法和其他幹鍋類似，幹鍋麪筋使得麪筋的味道更加濃郁，吃起來也更加筋道，更有嚼勁。麪筋充分吸收了五花肉的香味，吃起來味道的層次更加豐富。幹鍋麪筋的用料也比較簡單。
主料
麪筋 ：適量青椒 ：1個
五花肉 ：少許
輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.麪筋對半切開在斜切片，五花肉切薄片，青椒切成自己喜歡的形狀，蔥切蔥花
2.五花肉放入鍋中煸香出油
3.五花肉煸香後把青椒倒進來一起翻炒至青椒炒熟
4.接着再倒入麪筋一起炒
5.加入，鹽，雞精，老抽調味即可
6.出鍋裝盤
