對於喜歡喝粥的人來說,美味的油菜蕻鮑魚大米粥是一個很好的選擇。鮮美的蝦仁以及富含維生素的營養,加上面的勁道,讓人愛不釋手,吃了一碗還要一碗的回味無窮,適合作爲早餐晚餐或者午餐來食用,健康又美味,並且快速不復雜,是您的最好選擇。
主料
鮑魚 :3個油菜蕻 :110
大米 :140
輔料
料酒 :適量味精 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.食材:鮑魚、油菜蕻(已清洗)、大米(已淘洗)
2.將鮑魚去殼去內臟清洗一下。
3.放在案板上切成小塊。
4.放入盤中、加適量的料酒。
5.拌勻,待用。
6.將已清洗好的油菜蕻放在案板上切碎,待用。
7.隨後,將淘洗好的大米下入沸水中煮開。
8.接着,蓋上蓋用中小火燒煮15後分鍾後關火。
9.燜至沒氣後開蓋。
10.然後,合入切好的油菜蕻和鮑魚翻動一下煮開煮上2——3分鐘。
11.最後,加適量的鹽。
12.加適量的味精。
13.調味翻勻,即可。
隨意做