今天我們做的這道菜可以算是一個突破了,今天的菜名是紅糖蘋果圈,是不是想象都很膩,其實也不會,不然你想一下拔絲紅薯,做這道菜最重要的就是炒糖,既不能炒焦還要讓她能拉絲多做幾次就能掌握其中的技巧,男士如果學會了這道菜一定能夠討女朋友的歡心
主料
蘋果 :400輔料
黃油 :20紅糖 :20
具體步驟
1.準備原料
2.蘋果洗淨去皮
3.切成0.3毫米左右的片狀
4.摳去中間的核
5.平底鍋放入黃油
6.小火加熱至黃油完全融化,將蘋果片放入
7.一面煎至微黃後翻面再煎,直到蘋果片變軟,放入紅糖和清水
8.小火加熱,至糖汁粘稠即可關火,稍涼後食用
1、同樣的方法還可以用來做香蕉或者梨2、喜歡肉桂味道的可以加肉桂,最後可以隨自己喜好傻些巧克力醬或焦糖醬3、煎煮蘋果時,要全程小火,防止糊鍋