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主料
輔料
具體步驟
1.魚殺好,洗淨
2.在魚身上切幾刀,加料酒,鹽醃製
3.魚下油煎熟,火不宜過大
4.熟魚擺盤
5.鍋中放油,加蔥蒜熗鍋
6.放番茄醬,白糖,醋,加一點水,換小火煮
7.準備好水澱粉
8.加到鍋裏,小火熬製
9.將湯汁澆到魚上即可
烹飪技巧
無
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