易做的咖喱土豆怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：3個

輔料

白糖 ：少許
咖喱粉 ：適量
味精 ：少許
色拉油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.土豆洗乾淨，刨去皮。

2.將土豆切成小塊。

3.油鍋燒燙，輕微冒煙。

4.放入土豆塊，均勻翻炒。

5.加入少許鹽、白糖，調味。

6.加入適量水。

7.翻炒均勻。

8.加入適量咖喱粉。

9.翻炒均勻。

10.大火煮上約五六分鐘，等湯汁濃稠，即可加入味精調味出鍋。

烹飪技巧

土豆容易氧化變黑，所以切好之後，即要下鍋。