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主料
輔料
具體步驟
1. 麪粉加水稀釋成稀麪糊。鍋里加水,放冰糖,玉米粒,青豆,胡羅卜粒,水煮沸後放入湯圓。湯圓熟後撈出放碗裏,鍋內倒入麪糊,邊倒邊攪然後撒入蛋花煮沸後關火。蛋花湯入湯圓碗裏食用。
2. 蛋花湯裏放湯圓時不用放冰糖。也可以連湯圓和玉米粒,青豆,胡蘿蔔丁也不放。
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