主料
雞蛋黃 ：1/2個細砂糖 ：50
低筋麪粉 ：180
黃油 ：70
輔料
黃桃 ：240白桃 ：240
蔓越莓幹 ：20
麪包渣 ：適量
具體步驟
1. 將室溫軟化125克的黃油在大盆裏打發呈羽毛狀。
2. 加入65克的細砂糖攪拌均勻，分2次加入1/2個雞蛋黃攪拌均勻。
3. 麪粉過篩後，加入，攪拌均勻。
4. 揉成麪糰。
5. 面板事先鋪上烤盤紙，用擀麪棍擀平
6. 輕輕整理並按壓邊緣的麪皮，做成圓圓的。
7. 撒上面包渣。
8. 擺上罐裝的黃桃白桃和蔓越莓幹 烤箱預熱200度，放烤箱下層，200度烤20分鐘。 烤完再塗些罐裝黃桃的糖汁即可食用
黃桃的營養十分豐富，根據市農科院專家檢測：它的主要營養成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿蔔素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高於其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。錦繡黃桃的皮與果均顯金黃色，甜多酸少，味道獨特，每天吃二隻可以起到通便、降血糖、血脂，抗*自由*基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進食慾，堪稱保健水果、養生之桃.
