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主料
輔料
具體步驟
1.準備蔥,雞蛋,把蔥切成蔥花。
2.準備麪粉。
3.雞蛋蔥花面粉倒在一起,
4.加入適量水,鹽,雞精攪拌成糊。
5.平底鍋放油。
6.舀入一勺麪糊。
7.攤成薄餅。
8.待一凝固,翻一下面,就可以出鍋了。
烹飪技巧
最好小火,把糊糊調稀一點,這樣攤出來比較軟。
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