牡蠣是海產貝殼，地區不同叫法也不一樣，它的另一個名字叫“蠔”。在亞熱帶、熱帶沿海都特別適合蠔的養殖，而在我國分佈很廣，那就數北邊的鴨綠江，南邊的海南島，沿海皆可產蠔。所以每年去海南島度假吃的最多的就蠔了。有一次和朋友一起吃，他說這是壯陽的靈藥，反正我不是半信半疑，但我還是喜歡吃。
主料
牡蠣 ：300雞蛋 ：3個
蔥 ：10
輔料
玉米油 ：適量味精 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
準備原材料牡蠣、雞蛋、蔥備用
蔥切成小粒狀
牡蠣用清水沖洗一下即可
牡蠣用清水沖洗一下即可
鍋中倒入適量玉米油加熱放入牡蠣和蛋液
起鍋！！
