回味無窮的黃瓜雞蛋餃子怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：300
黃瓜 ：500
雞蛋 ：2個

輔料

味精 ：適量
蝦皮 ：適量
花椒粉 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量
色拉油 ：適量
蔥 ：半根

具體步驟

1.麪粉中加入適量的清水和成麪糰。

2.黃瓜刨絲用鹽揉出水分。

3.雞蛋提前打散炒熟。

4.把黃瓜、雞蛋、蝦皮、蔥花混和，放入鹽、味精、花椒粉、蠔油、色拉油調和成餡。

5.把麪糰揪成劑子。

6.擀成皮。

7.包入餡料。

8.捏緊收口。

9.放入鍋中開鍋後蒸8分鐘即可。

烹飪技巧

早餐