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肉骨茶的做法 肉骨茶—自動烹飪鍋食譜 肉骨茶怎麼做
菜譜
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“
肉骨茶是馬來西亞最有名的湯品之一,特別的中藥味下含着濃濃的骨香,越喝越醇,越品越香,讓人慾罷不能。
”
食材明細
主料
排骨
(750克)
肉骨茶料包
(1袋)
鹽
(4克)
蠔油
(10克)
輔料
口蘑
(4個)
老抽
(5毫升)
大蒜
(1頭)
水量
(1600毫升)
其他
(
口味
)
燉
(工藝)
一小時
(耗時)
簡單
(難度)
肉骨茶的做法步驟
1、將排骨斬成寸段,過沸水氽燙;
2、鍋內放入處理好的排骨、
調料
以及水;
3、蓋上鍋蓋,啓動【燉煮•燉排骨】(【S•RibStew】)功能,烹製程序自動執行;
4、待烹飪結束後,將鍋內食材攪拌均勻,盛出即可。
小竅門
1.食用時配油條,香菜段一同食用。
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