好吃的炸咖喱餛飩怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

薯仔 ：2個
洋蔥（小） ：1個
剁碎豬肉 ：100
餛飩皮 ：20張
牛油 ：1湯匙
番茄 ：1個（切片）
番芫荽 ：少許

輔料

咖喱粉 ：1茶匙
鹽 ：1/8茶匙
胡椒粉 ：少許

具體步驟

1. 薯仔（火合）熟，去皮，搗爛。

2. 洋蔥粒用牛油炒至透明，加入碎豬肉，炒至肉散，加調味料拌勻成餡料。

3. 將（1）和（2）放碗中，用手拌勻成餡料。

4. 每張餛飩皮包入適量餡料，捏合邊緣成三角形。

5. 用中溫滾油炸至表面金黃色即成。番茄片、番芫荽裝飾。