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主料
輔料
具體步驟
1. 鴨肉切絲,大白菜取幫切絲,蒜和姜切碎粒
2. 熱鍋,放入姜和蒜粒小火爆香
3. 白菜絲放入稍微翻炒一會,蓋上鍋蓋,將白菜煮軟
4. 白菜煮軟,其水分也煮出來了,這時加鹽,味精或雞粉調味,我還另加了“蒜蓉辣椒醬”,不喜歡的朋友可不加
5. 鴨絲放入,一併翻炒
6. 起鍋完成
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