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主料
輔料
具體步驟
1. 胡蘿蔔洗淨削皮切細絲,小蔥切碎。
2. 把胡蘿蔔絲.蔥末放在大碗裏敲2個雞蛋,加適量食鹽.麪粉和清水攪拌成糊。
3. 平底鍋加熱倒適量食用油,把攪好的麪糊倒入鍋裏用鍋鏟攤勻,中火煎至兩面金黃即可出鍋。
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