這道家常胡蘿蔔雞蛋蛋炒飯是我非常喜愛得一道家常美食,通常來說都能夠激起我的食慾,這種極簡主義的美食雖然食材和風味都簡單樸素,但是平心而論有時候我們的味蕾就是需要一些這樣簡單是味道來喚醒其最本真的記憶啊,尤其是摻雜了回憶的時候。
主料
米飯 :適量雞蛋 :2個
胡蘿蔔 :1個
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
具體步驟
食材,米飯一碗,胡蘿蔔一根,雞蛋兩個
胡蘿蔔切丁,雞蛋打散
鍋裏放油,油熱後下入胡蘿蔔丁翻炒
胡蘿蔔炒六七成熟是下雞蛋液炒金黃,下入米飯翻炒
把米飯翻炒均勻
放入鹽和雞精調味,翻炒均勻,既可出鍋