煉乳被大家所喜愛,所以奶油加上曲奇更加的獨特和美味,我家孩子特別喜歡吃這個。所以在家學着做這個好吃的煉乳奶油曲奇,真的很不錯呢,大家可以試試看呢,味道也不錯的,還在等什麼,動起手試試吧,做給你的家人和朋友嚐嚐,一定非常不錯。
主料
雀巢鷹嘜 :20淡奶油 :90
煉乳黃油 :120
低筋麪粉 :200
高筋麪粉 :30
糖粉 :50
輔料
鹽 :2具體步驟
準備好材料
黃油切薄片室溫軟化
軟化的黃油加鹽打發均勻後加入糖粉
打發成羽毛狀,顏色變白,體積輕盈變大
分次加入溫熱的淡奶油和煉乳打發均勻
最後加入篩過二遍的粉類攪拌拌勻
裝入裱花袋擠出大小一樣的曲奇;入烤箱180度,中層烘烤20分鐘左右