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主料
輔料
具體步驟
1. 將鹽與水以濃度1%比例混合備用
2. 花生洗淨後放入作法1的鹽水中泡開備用
3. 紅棗洗淨後浸泡於冷水至開備用
4. 取一湯鍋,加入水及作法2的花生、作法3泡開的紅棗,一起以大火煮至滾沸後,轉小火煮至花生完全熟透、酥爛。
5. 於作法3鍋中加入冰糖,再放入牛奶拌勻後即可。
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