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主料
輔料
具體步驟
1.將輔料切好
2.皮皮蝦洗乾淨
3.蓮藕切片,黃瓜切條
4.香菇切丁
5.蒜,姜、辣椒炒香
6.倒入皮皮蝦翻炒
7.皮皮蝦撈起備用,重新到油,先炒香輔料(辣椒、大蒜、生薑等)炒蓮藕、黃瓜、香菇等
8.倒入皮皮蝦
9.倒入1碗水上鍋悶煮5分鐘
10.倒入調料即可
烹飪技巧
要把輔料炒香在炒皮皮蝦,味道會更好哦,炒蔬菜時,油要放的多一點,菜纔好吃
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