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主料
輔料
具體步驟
1.麪粉放盆中。
2.加開水和成麪糰。
3.肉餡加五香粉、姜粉、花椒粉、鹽、醬油、油。
4.加蔥花拌勻。
5.白菜幫切碎。
6.加肉餡拌勻。
7.麪糰分成若干份。
8.擀成片。
9.包上餡料。
10.捏成餃子。
11.每個都包好。
12.放蒸鍋,大火分即可。
烹飪技巧
鍋內水快開時,放入餃子蒸。
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