主料
糯米 :755五花肉 :330
輔料
糉葉 :適量鹽 :適量
棉線 :適量
老抽 :適量
具體步驟
1.材料:糯米(已淘洗)、五花肉(已醃製)
2.糉葉、棉線
3.在淘洗好的糯米中加適量的老抽。
4.加適量的鹽。
5.調味拌勻。
6.接着,取兩張糉葉重疊捲成漏斗狀。
7.放入拌好的糯米。
8.擱入兩塊醃製好的五花肉。
9.放上拌好的糯米。
10.根據自己的手法包好。
11.綁上棉線。
12.然後,碼放在電飯鍋裏。
13.加入清水沒過包好的糉子。
14.蓋上蓋,插上電源,按下煮飯鍵煮3小時,就可以了。
15.最後,取出煮好的糉子。
16.剝去糉葉,可以食用了。
在煮糉子的時候,水要沒過糉子,不夠了再加一些水。