好吃的爆雞肝是用胡蘿蔔以及雞肝和青椒洋蔥等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，青椒是一種一年四季都有的蔬菜，含有非常豐富的營養成分維生素，不僅能夠增加可口的味道還能夠增加可口的味道，雞肝營養豐富，葷素搭配合理。
主料
胡蘿蔔 ：半根雞肝 ：300
青椒 ：2個
洋蔥 ：1個
輔料
耗油 ：適量蔥 ：適量
鹽 ：適量
味極鮮 ：適量
具體步驟
1.1雞肝切大塊備用
2.2洋蔥切絲胡蘿蔔青椒切塊。
3.3坐鍋熱油，放入蔥花雞肝爆炒。
4.4翻炒一會看到雞肝發黃加入洋蔥胡蘿蔔青椒加鹽耗油味極鮮調味。
5.5.翻炒幾分鐘出鍋。
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