牛肉白汁通心粉#百味,是一道特色小吃,既有牛肉的醇香,也有番茄的爽口。牛肉營養高,通心粉超型可愛,胡蘿蔔切花很漂亮,喜歡西式菜點,或者是喜歡牛肉番茄的朋友們趕緊學起來!另外,對於家裏有不愛吃飯的寶貝的家長,這道造型可愛,味道別致的小吃,說不定能讓家裏的寶貝大呼熱愛啦,趕緊一起來看看怎麼做的吧!
主料
熟牛肉 :100百味來通心粉 :120
輔料
油 :適量牛至碎 :適量
迷迭香碎 :適量
香菜 :一棵
檸檬汁 :10ml
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
蒜頭 :兩小瓣
淡奶油 :100ml
百里香 :適量
具體步驟
1.牛肉切粒,(牛肉我已經事先調好味道煮好的了,來不及準備的話可以用新鮮牛肉),蒜頭切粒,香菜切碎
2.水滾後下意麪,煮約8分鐘關火,把水濾掉
3.加入涼開水或者冰水,過冷河
4.倒入一小勺子橄欖油或者花生油,撒1/3小勺鹽攪拌
5.鍋熱油,把蒜蓉爆香
6.放入牛肉粒,如果是生的就稍微炒一下,熟的就接着倒入淡奶油,翻炒
7.倒入一點水,撒入牛至,胡椒,百里香,迷迭香,1/3勺鹽
8.倒入第4步,做好的粉,翻拌,起鍋
9.撒入香菜碎,滴入檸檬汁,攪拌均勻就可以吃了
10.開吃吧
1、牛肉我已經事先調好味道煮好的了,也可以用牛肉乾,來不及準備的話可以用新鮮牛肉,炒久一點就可以。2、沒有那麼多香草的話,用香菜和胡椒粉就可以了,味道也不錯的說。