家常黑木耳炒豆腐絲不僅僅是一道很平常的家常菜,它裏面含有很多的營養物質,黑木耳炒豆腐絲主要是由紅辣椒、幹黑木耳、豆腐皮等蔬菜製作而成,裏面含有非常多的維生素,還特別適合當下飯菜,這道菜裏還加入了蠔油,含有豐富蛋白質,有利於身體的健康發展。
主料
紅辣椒 :1個幹黑木耳 :7
豆腐皮 :1張
輔料
生抽 :10蠔油 :5
鹽 :1
茶籽油 :40
具體步驟
1.黑木耳冷水泡發,洗淨切絲;豆腐皮洗淨切絲;紅辣椒洗淨切絲
熱鍋放油
放入姜、蒜爆香,再放入氣豆角和胡蘿蔔翻炒至變軟斷生
放入肚片
8.慢慢享用吧!
無