蝦米炒黃瓜一種鹹鮮味的江蘇菜,黃瓜皮色玉白油潤,配上蝦米,十分的的鮮美,蝦米炒黃瓜含有多種維生素和胡蘿蔔素,加強新陳代謝。這份菜較爲清淡,營養也比較豐富,且蝦富含蛋白質,提高人體免疫力。金黃色的蝦米,油潤有光澤,讓人垂涎三尺,是一道營養清香的好菜。
主料
蝦皮 :25g黃瓜 :1根
輔料
鹽 :適量油 :適量
生薑大蒜 :適量
具體步驟
1.黃瓜洗淨,切成薄片
2.蝦皮,用清水泡一泡,去掉浮灰
3.熱鍋起油,爆香生薑大蒜,倒入黃瓜,翻炒
4.然後倒入蝦皮,爆炒1-2分鐘
5.調入鹽,醋,胡椒粉,醋,起鍋入盤。
6.開吃咯。
黃瓜不要炒S了。