櫻花奧利奧蛋糕冰淇淋,不僅顏值與美味集聚一身,而且還是萌妹子們最愛的甜點之一。每吃一口,都是如夢幻般的美味,酸甜的凍草莓奶酪與奧利奧夾心,絲滑綿軟,細膩清甜。輕盈冰涼,甜美的櫻花奧利奧蛋糕冰淇淋,唯有品嚐纔可以告訴你。
主料
櫻花奧利奧 :一盒草莓 :150g
酸奶 :150g
棒棒奶酪 :120g
淡奶油 :150g
輔料
細砂糖 :30g煉奶 :5g
黃油 :20g
詳細步驟:
第一步
準備食材
第二步
棒棒奶酪拆開裝碗裏。然後草莓切丁去蒂
第三步
把奶酪和草莓放到榨汁機裏,再放入酸奶,打發均勻
第四步
過濾草莓籽
第五步
淡奶油與細砂糖混合,用打蛋器打發好
第六步
把草莓奶酪糊倒入淡奶油中,然後攪拌均勻
第七步
加入煉奶,攪拌均勻
第八步
把攪拌好的草莓奶酪糊倒入冰淇淋模具中,在上面放上一塊奧利奧餅乾,然後用保鮮膜包住,放入冰箱冷藏一晚上即可
第九步
之後取出脫模,撒上櫻花奧利奧碎即可
烹飪技巧:
把草莓籽過濾掉,使得蛋糕吃起來更細膩