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主料
輔料
具體步驟
1.幹百合洗淨後用水浸泡
2.西芹摘去葉子洗淨
3.泡好的百合剪去黑色的部分,西芹斜切成段
4.胡蘿蔔切片,生薑切末
5.鍋熱油,爆香薑末
6.放入胡蘿蔔翻炒變色
7.放入西芹翻炒至顏色翠綠
8.放入百合
9.加入鹽調味
10.加入雞精翻炒均勻就可以了
烹飪技巧
清淡的小炒菜,不需要放太多調料。
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