這是一道養生湯。這道湯不僅味道清淡可口,顏色也很清淡。既然是養生湯,就一定要忌口,不能加一些辛辣的,食材。並且這道湯特別適合秋天食用。它的主要食材是,枸杞菜和雞蛋。不僅製作簡便,而且所需的時間也非常的短。
主料
枸杞菜 :300g豆腐 :1塊
雞蛋 :2只
輔料
雞湯 :1罐具體步驟
1.準備枸杞菜。
2.準備雞蛋和豆腐。
3.小煮鍋倒入一罐雞湯再加適量的清水燒開然後放入切條的豆腐。
4.枸杞菜去梗留葉清洗乾淨。
5.雞蛋打入小碗劃散。
6.將枸杞葉放入小鍋和豆腐一起煮熟。
7.當枸杞菜煮熟的時候喜歡將蛋液徐徐倒入即可。
8.這款“豆腐雞蛋枸杞菜湯”味道清香,蛋白質豐富,老少咸宜。
這是一款非常簡單的清淡靚湯,還可以放豬肝起到補鐵明目的作用。