美味的玉米蘿蔔大骨湯怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬帶皮後腿 ：1000
胡蘿蔔 ：250
玉米 ：250

輔料

鹽 ：15
姜 ：5
水 ：1000

具體步驟

1.挑選新鮮的帶皮腿骨。

2.將肉洗淨，肉皮切塊。

3.姜一塊切成絲。

4.腿骨，肉和皮，生薑放入高壓鍋，加清水。

5.將高壓鍋大火燒開，小火燉15分鐘，骨頭就燉熟了。

6.將高壓鍋大火燒開，小火燉15分鐘，骨頭就燉熟了。

7.開啟高壓鍋，放入玉米和胡蘿蔔。

8.湯里加鹽，將玉米和胡蘿蔔煮軟就可以開吃啦。

烹飪技巧

如果覺得骨湯油膩，可以把最上層的浮油撇去，留着可以炒青菜，豬油炒青菜挺爽口的。